Djungelkaka med choklad

ca 20 bitar

Ingredienser:
250 g smör
2 msk kakao
3 dl socker
3 ägg
1,5 dl mjölk
3,5 dl vetemjöl
1 tsk Dr. Oetker bakpulver

Garnering:
2 dl florsocker
några droppar vatten
1 paket Dr. Oetker Junglefigurer
Dr. Oetker strössel av valfri färg och smak

Gör så här:
Sätt ugnen på 175ºC.
Klä en långpanna, ca 25x30 cm med bakplåtspapper.
Smält smöret tillsammans med kakao på svag värme.
Vispa ägg och socker luftigt med en elvisp. Tillsätt mjölk och bakpulver blandat med vetemjöl.
Ha till sist i det smälta avsvalnade smöret och kakaon.
Häll smeten i långpannan och grädda ca 25 minuter.
Kontrollera med en sticka att kakan är klar, stickan ska vara helt torr.

Glasyr:
Rör ut florsockret med några droppar vatten. När kakan har svalnat helt, bred glasyren över kakan och dekorera med strössel och Junglefigurer.