Jordgubbshjärta med vaniljkräm

Ingredienser:
3,5 dl vetemjöl
2 tsk Dr. Oetker Vaniljsocker
1 ägg
80 g smör
1 påse kallrörd vaniljsås, typ marsán
2 dl mjölk
500 g jordgubbar
1 påse (50 g) Dr. Oetker Rostade Mandelspån

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda mjöl och vaniljsocker och smula i smöret. Blanda ned ägg och rör ihop till en deg. Låt den vila 30 minuter i kylskåpet.
Kavla ut degen och lägg den i en hjärtformad bakform. Pricka degen med hjälp av en gaffel. Grädda kakan i 15-20 minuter.
Lägg kakan för avkylning på ett galler efter gräddning.

Vispa samman vaniljkrämen med mjölk efter anvisningen på förpackningen och bred krämen över kakan. Skär jordgubbarna i skivor och fördela dem i lager över kakan.
Dekorera kakan med mandelspån efter önskemål.