Jordgubbsmousse

4 port

Ingredienser:
1,5 dl mosade jordgubbar
3-4 msk strösocker
3 dl mellangrädde, 27%
1 påse Dr. Oetker Snabbgelatinmix

Gör så här:
Blanda jordgubbar och socker. Smaka dig fram, färska jordgubbar är ofta sötare än frysta...
Häll grädde i en bunke och vispa med elvisp ner snabbgelatinmix.
Vispa grädden lätt och luftig. Blanda ner hälften av grädden i jordgubbarna och vänd sedan ner resterande.
Häll i portionsskålar och ställ i kylen att stelna 2 timmar.