Mandelhjärta

12-15 bitar
Ingredienser:
400 g mandelmassanågra droppar Dr. Oetker Bittermandelarom
4 ägg
2 msk vetemjöl1,5 tsk Dr. Oetker Bakpulver
Smörj och bröa en hjärtform, 1,5 l. Riv mandelmassan på rivjärn. Tillsätt bittermandelarom och äggen ett i taget. Rör tills smeten är porös. Blanda mjölet med bakpulvret och tillsätt detta sist. Häll smeten i formen och grädda ca 35 minuter i 175°C.
Glasyr:
100 choklad av god kvalitet1 msk grädde
Dr. Oetker rosa marsipan
Dr. Oetker dekorationshjärtan
Smält chokladen över vattenbad eller i mikro. Blanda ned grädde i chokladen. Skeda eller spritsa ut chokladen över kakan. Kavla ut marsipanen tunt, det går enklast mellan plastfolie. Tryck ut hjärtan med kniv eller använd pepparkaksformar. Dekorera kakan med marsipanhjärtan och dekorationshjärtan.