Muffins med jordgubbar

12 stora

Ingredienser:
2 1⁄2 dl strösocker
150 g smör, rumsvarmt
2 ägg
5 dl mjöl
2 tsk Dr. Oetker Bakpulver
1⁄2 msk Dr. Oetker Äkta vaniljsocker
1 1⁄4 dl mjölk
3 dl skivade jordgubbar

Gör så här:
Värm ugnen till ca 160 grader.
Rör socker och smör poröst. Tillsätt äggen ett och ett.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och vänd ner i äggvispet tillsammans med mjölk.
Blanda i jordgubbarna och fördela smeten i amerikanska muffinsformar.
Grädda muffinsen i ca 25 minuter.