Pepparkakor

ca 250 st

Ingredienser:
300 g smör eller margarin
1 1/2 dl sirap
4 dl socker
2 tsk Dr. Oetker Bikarbonat
13 dl vetemjöl
1 påse Dr. Oetker Pepparkakskryddor
1 Påse Dr. Oetker Skalad och Hackad Mandel
3 ägg
1 Påse Dr. Oetker Hackat Apelsinskal

Dekoration:
Dr.Oetker Vit eller Rosa Kristyr

Gör så här:
Koka upp smör eller margarin, sirap och socker. Låt det svalna och tillsätt äggen.
Blanda vetemjöl, bikarbonat, mandel, apelsinskal och pepparkakskryddor. Rör ner detta i smeten.
Knåda degen kraftigt och rulla den till tjocka stänger ( 5 cm i diamater). Ställ degen kallt till dagen därpå.
Lägg bakplåtspapper på en plåt. Skär degen i tunna skivor eller kavla ut den tunnt och ta ut pepparkakorna med hjälp av formar.
Grädda kakorna i 180 grader ca 5-8 minuter.