3 längder
Ingredienser:
1 pkt Dr. Oetker Jäsblandning
7 dl rågsikt
2 dl grovt rågmjöl
4 dl vetemjöl
1 dl rårörsocker
1 tsk salt
100 g smör
1 dl kesella 1%
5 dl mjölk
Fyllning:
2 rabarberstänglar
2 tsk Dr. Oetker Äkta Vaniljsocker
½ dl florsocker
1 tsk potatismjöl
½ förpackning Dr. Oetker Kakfyllning
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Skölj rabarberna och skär i mindre bitar. Blanda med vanilj, socker, potatismjöl och kakfyllning.
Blanda jäsblandning, mjöl, socker och salt.
Finfördela smöret däri och tillsätt kesella och mjölk. Arbeta degen väl, dela den i tre delar och kavla ut till 15x30 cm. Fördela fyllningen därpå och rulla ihop degen på längden. Lägg längderna att jäsa på plåt i 10 minuter.
Pensla längderna med lätt uppvispat ägg och klipp med en sax flikar som viks åt sidan.
Toppa gärna med lite strössel eller mandel.
Grädda längderna i 175 grader i ca 30 minuter.
Råglängd med rabarber och vaniljsmak
Svårighetsgrad
Svårighetsgrad:
|
|
Lätt |
|
|
Kräver lite övning |
|
|
Avancerat |

