Medelhavsbröd

(1 st)
Ingredienser
8 dl (500) g vetemjöl
1 msk Dr. Oetker Bakpulver
1 tsk salt
1 msk socker
50 g smält smör
¼ dl hackade soltorkade tomater eller oliver
75 g smulad fetaost eller riven mozzarella
1 msk oregano
1½ dl mjölk
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en skål. Tillsätt smält smör.
Vänd ner tomater, feta ost och oregano och mjölk. Blanda väl till en smidig deg.
Forma ett stort, runt bröd. Lägg brödet på pappersklädd plåt och grädda i 200˚ C i 30-35 min.
Tips: För att känna om brödet är klart: Knacka på undersidan av brödet. Låter det ihåligt är det färdiggräddat.<