Baileys Cupcakes

(12 st)

Ingredienser:
150 g smör
150 g socker
1 msk Dr. Oetker Vaniljsocker med äkta vanilj
2 msk kakao
3 ägg
175 g vetemjöl
2 tsk Dr. Oetker Bakpulver
75 g hackad, mörk choklad

Glasyr:
4 portioner chokladfromage pulver
Ca 2 dl mjölk enligt förpackningens anvisning
½ dl Baileys
Dr. Oetker Chokladhjärtan

Gör så här:
Rör ihop rumstempererat smör, socker, vaniljsocker och kakao.
Tillsätt ett ägg i taget och vispa.
Vänd i siktat vetemjöl och bakpulver i smeten.
Tillsätt chokladen, och blanda väl.
Fördela smeten i muffinsformarna, och baka dem i 160˚ C (varmluftsugn) i 20-25 min.
Känn efter med en gaffel eller sticka, om muffinsen är klara.

Låt muffinsen svalna på galler.

Vispa chokladfromage, mjölk och Baileys. Lägg fromagen i en spritspåse och spritsa på de avsvalnade muffinsen. Strö över chokladhjärtan och förvara kallt till servering.