Gelégodis

Hemgjort gelégodis
10 st Dr. Oetker Gelatinblad
3 msk Dr. Oetker Flytande Glykos
1,5 dl socker
4 dl vatten
10-12 droppar päron- lakrits- eller hallonarom
några droppar valfri karamellfärg
Gör så här:
Olja en form för iskuber, gärna med roliga mönster. Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten. Blanda glykos, socker och vatten i en tjockbottnad kastrull.
Koka på medelhög värme till blandningen nått 122 grader. Ta upp gelatinbladen ur vattnet och lägg ner dem i sockerblandningen, ett i taget under omrörning.
Tillsätt arom och färg. Låt temperaturen sjunka till 70 grader. Fyll formen med gelémassan. Låt svalna och stelna i rumstemperatur över natt.