Knäckiga flarn med tårtmousse

10-12 st
Ingredienser:
50 g rumstempererat smör
0,75 dl strösocker
1 dl Dr. Oetker flytande glykos
1 dl vetemjöl
1 påse Dr. Oetker Tårtmousse Jordgubb
2,5 dl kall mjölk
färska jordgubbar

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Rör samman smör, socker, glykos och mjöl.
För att enklare dosera glykosen går det bra att värma den i mikron 10 sekunder utan lock.
Klicka ut smeten glest på plåtar med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter, tills de börjar få fin färg.
Låt flarnen kallna på plåten.
Vispa samman mousse med mjölk, helst med elvisp. Lägg moussen i en spritspåse.
Lägg ett flarn på en tallrik och spritsa på mousse. Täck med nästa flarn och dekorera med färska jordgubbar.