Chokladtårta

en ljuvlig frestelse för chokladälskaren....

en tårta ger 10-12 bitar

Ingredienser:
150 g smör
3 dl strösocker
1 dl kakao
2 tsk Dr. Oetker Vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl
ev.1 tsk Dr. Oetker Romarom

Tryffelglasyr och dekoration:
2 dl vispgrädde
25 g smör
200 g mörk choklad
Dr. Oetker vita Mini Rolls
Dr. Oetker kakaorosor

Gör så här:
Smält smöret i en kastrull och låt svalna något. Blanda i övriga ingredienser, mjölet sist.
Häll smeten i en smord och bröad springform med löstagbar kant. (ca 22 cm).
Grädda kakan i 175 grader i ca 20 minuter. Kakan ska vara lite kladdig i mitten.

Koka upp grädde och smör till glasyren. Ta kastrullen av plattan och tillsätt chokladen bruten i bitar. Rör tills chokladen smält.

Ställ krämen i kylen och låt den halvstelna ca 10 minuter. Bred den över den avsvalnade tårtan.

Kakan går utmärkt att göra en dag i förväg och förvaras i kyl tills den ska serveras. Dekorera tårtan innan den ska serveras och servera med lättvispad grädde.