Täck en plåt med bakplåtspapper. Sätt ugnen på 180 grader. Vispa smör och socker vitt och poröst med elvisp. Rör ned äggen ett i taget. Blanda mjöl, bikarbonat och salt i en bunke. Rör om med gaffel så att det blandar sig. Tillsätt mjölblandningen tillsammans med choklad och krokant och rör till en smidig massa.

Ta hjälp av två teskedar och klicka ut valnötsstora klickar på plåten. Tryck till kakorna lätt och grädda i ca 8-10 minuter i mitten av ugnen. Låt kakorna svalna på galler.