Vispa grädden fluffig. Rör ner den kondenserade mjölken och blanda ordentligt. Rör ner hallonen och krokanten. Häll smeten i en form. Om du har tänkt att stjälpa upp glassen innan servering kan ett tips vara att lägga lite plastfolie i formen först så det går lättare att lossa glassen. Täck formen med aluminiumfolie och ställ den i frysen till den är fryst i ca 6 tim. Toppa med lite extra krokant och hallon innan servering.