Sätt ugnen på 160 grader (varmluft)

Dela vaniljstången och skrapa ur kornen från ena halvan. Blanda vaniljkornen med sockret. Blanda smör, socker/vanilj, och citronarom, tills det blivit mjukt. Rör sedan ner ägget och därefter vetemjöl, bakpulver och de hackade mandlarna. Tillsätt till sist chokladknapparna eller den hackade chokladen och rör allt väl.

Gör små runda bollar och lägg dem (inte för tätt) på en plåt med bakplåtspapper. Tryck på kakorna lite så de blir något platta.

Grädda kakorna i ca. 15 -18 minuter.

Låt kakorna svalna på plåten.