Men först - varför fikar vi?
Var ordet fika kommer ifrån är inte helt säkert men en förklaring är att det kommer från en dialektal form av kaffe: kaffi. Ordet har använts åtminstone sedan början av 1900-talet. Förmodligen handlade fikan då mest om att ta en kopp kaffe men idag är det oftast mer inbakat i ordet än så. Att fikaföreteelsen har blivit en kultur i Sverige kan vi till stor del tacka arbetslivet för. Fikaraster på bestämda tider i bestämda fikarum är sedan länge en självklarhet på de flesta arbetsplatser. Att fika är en social företeelse och ett sätt att umgås även med familj och vänner - vi träffas över en fika.
Vi på Dr. Oetker vill förgylla fikastunden och göra det enkelt att fika tillsammans. Vi har tagit fram en serie bakverk med cafékänsla som gör fikastunden till något alldeles extra. Till vår hjälp har vi några som verkligen kan det här med tårtbak.
Visste du att?
Alla kakor i My Sweet Deli serien bakas med enbart naturliga råvaror och inga konserveringsmedel - så att du kan fika med gott samvete.
Det var en gång två kusiner...
I början av 1970-talet hade affärsmannen Aloys Coppenrath och hans kusin, konditormästaren Josef Wiese en idé om att tillverka tårtor och kakor som på konditori - som kunder över hela Tyskland skulle kunna köpa i sina lokala butiker. Kusinerna kom på en teknik som gör det möjligt att vispa grädde samtidigt som den fryses in. De frysta tårtorna kunde bevara den goda smaken och kvaliten och inga konserveringsmedel behövs.
Idag är Coppenrath & Wiese Europas största producent utav frysta desserter, och ägs nu av Dr. Oetker International. I Sverige hittar vi kusinernas goda bakverk- framför allt cheesecakes - under varumärket My Sweet Deli.
We ❤ cheesecakes
Vi älskar cheesecakes, det är inget vi hymlar med - mycket på grund av formatet och att det verkligen passar till alla fikastunder. Cheesecake är är knappast något nymodigt bakverk. Visste du att redan de gamla grekerna på 400-talet före Kristus fikade på något som kan ha varit en tidig variant av bakverket? Förmodligen såg cheesecake då ut lite annorlunda än de My Sweet Deli du hittar i frysdisken idag. Men förmodligen la de gamla grekerna samma omsorg i valet av råvaror och smak som vad vi gör.
Vad vet du om cheesecakes?
Testa dig själv och svara på frågorna nedan, rätt svar hittar du infällt under respektive fråga. Hur många rätt hade du?
En klassisk variant av cheesecake är uppkallad efter en världsstad, vilken?
New York Cheesecake är en klassiker i cheesecakesammanhang. Den bakas ofta med färskost, gräddfil och ägg för en tjock och krämig fyllning.
Botten på en cheesecake görs ofta av ett annat typ av bakverk, vilket?
En cheesecakebotten görs ofta på smulor från grahamskex.
Innehåller cheesecaken från My Sweet Deli några konserveringsmedel?
Nej, våra cheesecakes bakas utan konserveringsmedel. Den speciella frystekniken gör att både smak och utseende bevaras.
Vilken cheesecake i My Sweet Deli serien har inte toppats med något bär eller frukt?
Salted Caramel Cheesecake - toppad med ett söt kolatäcke strösslad av salta bitar av fudge.
I vilken butiksavdelning kan man hitta My Sweet Deli serien?
I den frysta avdelningen, bland de frysta bakverken.
Vilken fikatyp är du?
Blueberry Cheesecake
Gillar du klassiska smaker och kakor med mycket bär. Då är Blueberry Cheesecake ett givet val. Kakan har ett tjockt lager färskost och är generöst toppad med saftiga blåbär. Denna cheesecake kan även njutas av vegetarianer då gelatinet som använts är plantbaserat.
Salted Caramel Cheesecake
Är du svag för kobinationen sött och salt, och älskar bakverk som smakar godis. Då är Salted Caramel Cheesecake en kaka för dig. Toppad med krämig kolasås och salta fudgebitar är denna cheesecake ren och skär njutning.
Strawberry Cheesecake
Ingen tårta utan jordgubbar? Då är det här en cheesecake för dig. Nästan en tredjedel av denna kaka består av stora bitar av jordgubbar. En cheesecake som garanterat väcker sommarminnena till liv. Denna cheesecake kan även njutas av vegetarianer då gelatinet som använts är plantbaserat.
Hot Chocolate Brownie
Kakan för alla chokladälskare. Brownien äts med fördel varm så att den krämiga glasyren riktigt smälter över kakan.
Chocolate Mousse Cake
Det senaste tillskottet i vår fikaserie är Chocolate Mousse Cake. En lyxig chokladfrestelse toppad med ljuvlig chokladmousse.
