Biskviglass med Chocosauce

Lägg biskvierna i en fryspåse och krossa dem till smulor. Blanda samman glassen med biskvismulorna och lägg in i frysen igen.

Smält sockret i en torr stekpanna och tillsätt mandelspånen under omrörning. Lägg de karameliserade mandlarna på ett bakpapper och låt dem svalna.

Lägg upp glassen i portionsskålar och garnera med chocosauce och karamelliserade mandlar. Servera gärna tillsammans med valfria bär t.ex blåbär eller hallon.