Fjärilscupcakes med chokladmousse

Fjärilscupcakes med chokladmousse

cirka 12 styck

Mellan

60 minuter

Recept på chokladiga cupcakes som är lätta att slänga ihop.

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

Muffinssmet

200 g

smör

4 msk

kakao

2 dl

socker

3 st

ägg

1 msk

Dr. Oetker Vaniljsocker

50 g

finmald mandel eller hackad mandel

2,5 dl

vetemjöl

1 tsk

Dr. Oetker Bakpulver

Frosting och dekoration

1 påse

Dr. Oetker Tårtmousse Chokladsmak

2,25 dl

mjölk

cirka 1 - 2 msk

florsocker eller vaniljsocker

Visa produkter

Dr. Oetker Vaniljsocker

Dr. Oetker Tårtmousse Chokladsmak

Tillagning:

60 minuter

Gör så här

Smält smöret i en kastrull. Ta kastrullen av värmen och tillsätt kakaon.Vispa socker, ägg och vaniljsocker vitt och fluffigt. Rör ihop mandel, bakpulver och vetemjöl och vänd ned det i äggmassan. Vänd därefter ned kakaosmöret.

Fördela smeten i muffinsformar, använd helst en muffinsplåt. Grädda o 175 grader i 20-25 minuter. Låt svalna.

Vispa moussen med mjölken. Använd en elvisp och vispa ca 1 minut tills moussen blir tjock och fluffig.

Skär av toppen på muffinsen som ett lock. Dela locket i två halvor. Fördela moussen på muffinsen och lägg över de halverade locken som fjärilsvingar. Pudra florsocker över.