
Fruktbröd
2 Bröd
Mellan
120 minuter
2 bröd
Ingredienser
Tillagning
Ingredienser
Ingredienser
5 dl
mjölk eller vatten
2 påsar
Dr. Oetker Torrjäst (14g)
2 tsk
salt
0,75 dl
sirap
2 dl
grovt rågmjöl
100 g
75 g
1 dl
matolja eller 100 gr smält smör
cirka 10 dl
vetemjöl
Tillagning:
Tillagning:
120 minuter
1
Gör så här
Smält smöret eller ljumma oljan tillsammans med vätskan till 42 grader. Tillsätt sirap, apelsinskal och korinter. Ha i rågmjölet och det mesta av vetemjölet samt torrjästen. Arbeta ihop till en smidig deg och låt jäsa till dubbel storlek, 45-60 minuter..
2
Ta upp degen på mjölat bakbord och dela den i två delar. Forma till två limpor. Man kan också göra flätat bröd för extra vackert utseende.
3
Låt jäsa ca 30 minuter och grädda i 175 grader i ca 25 minuter.
BETYGSÄTT DETTA RECEPT
Vad tyckte du om receptet?
BETYGSÄTT DETTA RECEPT
Vad tyckte du om receptet?
Liknande recept
Liknande recept
Surdegsfrallor med snabb surdeg![]()

165 MinMellan
Surdegsfrallor med snabb surdeg
165 MinMellan
Surdegsfrallor med snabb surdeg
Bananbröd med ingefära![]()

80 MinMellan
Bananbröd med ingefära
80 MinMellan
Bananbröd med ingefära
Scones med marinerade Jordgubbar och Vaniljcréme![]()

40 MinMellan
Scones med marinerade Jordgubbar och Vaniljcréme
40 MinMellan
Scones med marinerade Jordgubbar och Vaniljcréme
Våffeltårta![]()

60 MinMellan
Våffeltårta
60 MinMellan
Våffeltårta
Långpannebröd![]()

120 MinMellan
Långpannebröd
120 MinMellan
Långpannebröd
Valnötsbröd![]()

180 MinMellan
Valnötsbröd
180 MinMellan
Valnötsbröd