Skip to main content
Matbröd
recipe hero image

Fruktbröd

2 Bröd
Mellan
120 minuter
2 bröd
Ingredienser
Tillagning
Ingredienser
5 dl
mjölk eller vatten
2 påsar
Dr. Oetker Torrjäst (14g)
2 tsk
salt
0,75 dl
sirap
2 dl
grovt rågmjöl
100 g
Dr. Oetker Apelsinskal
75 g
Korinter (en påse)
1 dl
matolja eller 100 gr smält smör
cirka 10 dl
vetemjöl

Visa produkter

Dr. Oetker Apelsinskal
Dr. Oetker Apelsinskal
Korinter (en påse)
Korinter (en påse)
Tillagning:
120 minuter
1
Gör så här

Smält smöret eller ljumma oljan tillsammans med vätskan till 42 grader. Tillsätt sirap, apelsinskal och korinter. Ha i rågmjölet och det mesta av vetemjölet samt torrjästen. Arbeta ihop till en smidig deg och låt jäsa till dubbel storlek, 45-60 minuter..

2

Ta upp degen på mjölat bakbord och dela den i två delar. Forma till två limpor. Man kan också göra flätat bröd för extra vackert utseende.

3

Låt jäsa ca 30 minuter och grädda i 175 grader i ca 25 minuter.

BETYGSÄTT DETTA RECEPT
Vad tyckte du om receptet?

Liknande recept

Liknande recept

Följ oss
Dr. Oetker på Internet
Dr. Oetker Pizza Sverige
Dr. Oetker Cake
YouTube
@droetkersverige