Jammy Dodgers

Nyp ihop mjöl, florsocker och smöret. Tillsätt vaniljarom och ägg och rör samman till en deg. Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den tills den är mjuk och smidig. Rulla ut degen 0,5 cm tjock och ta ut 24 st runda formar, ca 5 cm i diameter. Ta hjälp av pepparkaksmått eller en kopp.

Lägg kakorna på bakpappersklädd plåt och grädda i 180 grader i ca 15 minuter. Låt kakorna svalna.

Lägg samman kakorna två och två med sylt emellan.

Gör glasyr av florsocker, valfri hushållsfärg och lite vatten. Dekorera kakorna med glasyr och låt den stelna. Dekorera till sist med dekorationsglasyr innan servering.