Skip to main content
Småkakor
recipe hero image

Mandelmånar

cirka 50 - 60 styck
Mellan
80 minuter
Recept på god liten småkaka med smak av citron. Går bra att ha i frysen och plocka fram när du får oväntat besök.
Ingredienser
Tillagning
Ingredienser
300 g
mjukt smör
1,75 dl
florsocker
7 dl
vetemjöl
0,25 tsk
Dr. Oetker Bakpulver
2 påsar
Dr. Oetker Mandel skalad hackad (100 g)
1 krm
Dr. Oetker Bittermandelarom
1 st
citronskal (rivet skal från en väl tvättad citron)
Dekoration
cirka 2 - 8 msk
florsocker efter behov

Visa produkter

Dr. Oetker Mandel skalad hackad (100 g)
Dr. Oetker Mandel skalad hackad (100 g)
Dr. Oetker Bittermandelarom
Dr. Oetker Bittermandelarom
Tillagning:
80 minuter
1
Gör så här

Vispa smör och florsocker till en krämig massa. Använd elvisp och vispa ca 5 minuter. Tillsätt mjöl blandat med bakpulver, citronskal, hackad mandel och bittermandelarom. Blanda till en jämn deg som håller ihop.

2

Låt degen vila ca 30 minuter i kylskåp. Sätt ugnen på 200 grader (180 grader varmluft).

3

Dela degen i små bitar och forma varje del till en måne, ungefär så tjocka som ett lillfinger. Lägg kakorna på en plåt klädd med bakplåtspapper.

4

Grädda i 10-12 minuter tills kakorna är gyllenbruna. Låt svalna på galler och dekorera med florsocker.

5

Förvaras i burk med tättslutande lock.

BETYGSÄTT DETTA RECEPT
Vad tyckte du om receptet?

Liknande recept

Liknande recept

Följ oss
Dr. Oetker på Internet
Dr. Oetker Pizza Sverige
Dr. Oetker Cake
YouTube
@droetkersverige