Moussetårta med jordgubbar och choklad

Moussetårta med jordgubbar och choklad

cirka 12 bitar

Mellan

120 minuter

Smakkombinationerna jordgubb och choklad är ju oslagbara. I detta recept varvas saftig chokladbotten med jordgubbar och len mousse. Både vacker att titta på och underbar att äta.

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

150 g

smör

1,75 dl

strösocker

3 st

ägg

2 msk

kakao

2 dl

vetemjöl

1 tsk

Dr. Oetker Bakpulver

250 g

jordgubbar , färska eller frysta

2 påsar

Dr. Oetker Tårtmousse Jordgubbssmak

4,5 dl

mjölk

cirka 1 dl

jordgubbar eller annan valfri dekoration

Visa produkter

Dr. Oetker Tårtmousse Jordgubbssmak

Tillagning:

120 minuter

Gör så här

Vispa smör och socker. Tillsätt äggen ett i taget. Blanda mjöl, kakao och bakpulver. Vänd ned det i äggsmeten. Häll smeten i smord springform, ca 24 cm i diameter. Grädda kakan i 200 grader cirka 30 minuter. Känn med sticka att kakan är torr, tiden kan variera mellan olika ugnar. Låt kakan svalna.

Vispa moussen med mjölk. Använd elvisp och vispa ca 2 minuter tills moussen är tjock och fluffig. Skiva jordgubbarna.

Dela kakan i 3 delar och lägg en del på ett tårtfat. Bred på 1/3 av moussen och hälften av jordgubbarna på den. Lägg på nästa botten och gör likadant. Lägg på sista tårtbotten och täck kakan med tårtmousse. Ställ kakan i kylen minst en timme.

Garnera med färska jordgubbar eller annan dekoration.