Sarah Bernard med chokladmousse

Sarah Bernard med chokladmousse

20 - 24 styck

Mellan

60 minuter

Recept på en klassisk biskvi, som här är förenklad. Här gör du bara det roliga, den krämiga fyllningen som toppas med len choklad.

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

1 påse

Dr. Oetker Tårtmousse Chokladsmak

2,5 dl

mjölk

cirka 2 msk

konjak eller cointreau, eventuellt

20 - 24 st

makroner

300 g

choklad mörk

2 - 4 msk

Blå glimmer eller annat strössel som garnering, eventuellt

Visa produkter

Dr. Oetker Tårtmousse Chokladsmak

Tillagning:

60 minuter

Gör så här

Blanda tårtmousse med mjölk och vispa 3 minuter. Lägg moussen i en spritspåse. Droppa ev. några droppar konjak eller cointreau på makronerna. Spritsa ut tårtmoussen på dem. Ställ in bakelserna i frys en timme tills ytan är stel.

Smält chokladen över vattenbad, den ska vara flytande och ljummen. Doppa makronerna i chokladen, ta hjälp med sked så all mousse blir täckt med choklad. Håll bakelserna upp och ned, så överflödig choklad rinner tillbaks i skålen. Strö ev. över dekorationsströssel på bakelserna innan chokladen stelnat.

Förvaras i kylskåp till servering.