Snabb och enkel pizza

Snabb och enkel pizza

2 styck

Enkelt

35 minuter

Hemlagad pizzadeg utan jästid! Ja du läste rätt. Testa detta läckra och snabba receot på pizza, så är middagen klar på nolltid..

Hemlagad pizza är en läcker middag och lätt att anpassa efter hela familjens smakpreferenser. Detta recept är tillagat med Dr. Oetker Pizzajäst som inte krävee någon jästid, du kan därför snabbt ha middagen klar. Detta recept ger 2 stora pizzor, men du kan också använda degen till snabba pizzasnu...

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

Pizzadeg utan jäsning

1 påse

Dr. Oetker Pizzajäst

500 g

vetemjöl

1 tsk

strösocker

1 tsk

salt

3 msk

matolja

2,5 - 3 dl

vatten kallt

Topping

Efter behov

tomatsås

cirka 250 g

mozzarella eller riven ost

Tillagning:

Totalt :

35 minuter

Tillagning:

20 minuter

Pizzadeg utan jäsning

Sätt ugnen på 220 °C varmluft.
Blanda en påse Pizzajäst, vetemjöl, socker och salt väl. Tillsätt olja och vatten lite i taget, det är inte säkert att allt vatten behöver användas. Knåda snabbt ihop till en mjuk, smidig och sammanhängande deg.

Topping och utbakning

Dela degen på hälften och kavla eller sträck ut varje del på en mjölad bänskskiva eller bakbord så att du får två 2-3 mm tjocka bottnar. Lägg bottnarna på varsin plåt och toppa med exempevis tomatsås, ost och din favorittopping.
Grädda pizzorna i ca. 12-14 minuter, tills de är genomgräddade.

Toppa ev. med färsk ruccola och tomater.

Tips!

Degen kan också användas till att göra minipizza, pizzasnurror mm.