Skip to main content
Mjuka kakor
recipe hero image

Stollen

cirka 12 bitar
Mellan
100 minuter
Recept på en tysk variant av fruktkaka.
Ingredienser
Tillagning
Jästdeg
8 dl
vetemjöl
2 påsar
Dr. Oetker Torrjäst (14g)
2,5 dl
mjölk ljummen
2 st
äggulor
100 g
mjukt smör
1 dl
florsocker
1 Förp.
Korinter (75 g)
100 g
Dr. Oetker Suckat (1 förpackning)
cirka 3 - 4 msk
smält smör Till pensling
Efter behov
florsocker Till dekoration

Visa produkter

Korinter (75 g)
Korinter (75 g)
Dr. Oetker Suckat (1 förpackning)
Dr. Oetker Suckat (1 förpackning)
Tillagning:
100 minuter
1

Blanda mjöl och torrjäst i en bunke. Rör ned mjölk, ägg och smör under ständig omrörning. Tillsätt florsocker och frukt och knåda till en jämn och slät deg. Låt jäsa under bakduk tills degen fördubblat sig i storlek.

2

Platta ut degen till en fyrkant och vik in sidorna från både vänster och höger till en avlång kaka. Lägg kakan på smord plåt och låt jäsa ca 35 min.

3

Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader ca 40 minuter. (Varmluft 150 grader). Pensla smält smör på den varma kakan och strö florsocker över.

BETYGSÄTT DETTA RECEPT
Vad tyckte du om receptet?

Liknande recept

Liknande recept

Följ oss
Dr. Oetker på Internet
Dr. Oetker Pizza Sverige
Dr. Oetker Cake
YouTube
@droetkersverige