Valnötsbrownie

Valnötsbrownie

cirka 24 bitar

Mellan

60 minuter

Recept på seg och underbart god brownie som med sin tjocka glasyr skickar en rakt in in chokladhimmeln.

Ingredienser

Tillagning

Ingredienser

Smet

200 g

mörk chokad (alt. blockchoklad)

50 g

smör

2 st

ägg

2,5 dl

socker

1 tsk

Dr. Oetker Vaniljsocker

1,5 dl

vetemjöl

1 krm

Dr. Oetker Bakpulver

50 g

Dr. Oetker Valnötskärnor

Glasyr

250 g

kesella eller annan färskost

0,5 dl

creme fraiche

0,75 dl

kakao

1 msk

Dr. Oetker Vaniljsocker

100 g

mörk chokad

Visa produkter

Dr. Oetker Vaniljsocker

Dr. Oetker Valnötskärnor

Dr. Oetker Vaniljsocker

Tillagning:

60 minuter

Gör så här

Bryt chokladen i bitar och smält den över vattenbad eller i mikro. Tillsätt smöret. Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och poröst. Blanda ned chokladen i äggsmeten. Blanda mjöl, bakpulver och valnötter och vänd ned det i smeten. Rör försiktigt till en jämn smet.

Smörj och bröa en liten ugnsform, ca 20X25 cm. Häll i smeten och grädda i 175 grader i 20-25 minuter. Kakan ska vara lite seg i mitten. Låt kakan svalna något innan glasyren breds på.

Blanda kesella, creme fraiche, kakao och vaniljsocker till en slät smet. Smält chokladen över vattenbad eller i mikro. Blanda ned den smälta chokladen under kraftig omrörning. Bred glasyren över kakan och dela den i fyrkanter.