Bröllopscupcakes

Recept på saftiga muffins som får sin fina dekoration av frosting, sockermassa och dekorationspärlor.

12 styck

Lite träning krävs 100 Minuter

Ingredienser

Ingredienser

För receptet Bröllopscupcakes

Ingredienser:

125 g smör
1,5 dl socker
3 st ägg
100 g Dr. Oetker Mandel skållad (2 påsar)
1 st apelsinskal (rivet skal från en tvättad apelsin)
1,5 dl vetemjöl
1 tsk Dr. Oetker Bakpulver
75 g hackad vit choklad

Dekoration:

2 dl florsocker
40 g mjukt smör
0,5 tsk Dr. Oetker Vaniljarom
1,5 msk mjölk
1 Förp. Dr. Oetker Sugar Fondant White
omkring 1 - 3 krm Dr. Oetker Hushållsfärg röd efter behov
omkring 1 - 2 dl florsocker efter behov
omkring 1 - 3 msk Dekorationspärlor efter behov

preparation

Förberedelse

1

Gör så här

Finhacka eller mal mandeln. Vispa samman smör och socker. Tillsätt äggen ett i taget och vispa minst 1 minut efter varje ägg. Blanda mandel, apelsinskal, vetemjöl och bakpulver och vänt ned det i smeten. Tillsätt sist hackad choklad. Grädda i 20-25 minuter i 200 grader.

2

Låt svalna.

3

Dekoration

Frosting: Blanda florsocker, smör, vaniljarom och mjölk. Vispa med elvisp i 5 minuter på full hastighet för att uppnå en luftig frosting.

4

Kavla ut sockermassan på ett bakbord täckt med florsocker. Ta ut 12 st rundlar med ett upp-och-nedvänt glas, ungefär samma storlek som muffinsen.

5

Bred frosting på muffinsen täck över den med rundlarna av sockermassa.

6

Rör samman florsocker och röd färg till en tjock glasyr. Konsistensen ska vara så tjock att massan nästan fastnar på skeden. Knåda in den tjocka glasyren i resterna av sockermassan tills färgen är jämn. Kavla ut massan och ta ut blommor med en form eller använd en kniv och gör egna blommor.

7

Dekorera med blommorna och pärlor.

Samtycke till spårning

Vi skulle bli glada om du gav ditt samtycke till att vi och våra partners använder cookies och liknande teknologier för att förstå hur du använder vår webbplats. Detta låter oss bättre förstå ditt användarbeteende och anpassa webbplatsen efter dina behov. Dessutom skulle vi och våra partners vilja använda datan till personliga erbjudanden på deras plattformar. Om du medger till detta, vänligen klicka på “Samtycker”. För mer detaljer, se vår integritetspolicy. Du kan närsomhelst ändra dig.

Nödvändiga funktioner

Vi behöver dessa cookies och liknande teknologier för att möjliggöra den grundläggande funktionaliteten på vår webbplats. Detta innefattar, t.ex. lagring av dessa inställningar. Detta är absolut nödvändigt och kan inte slås av.

Alltid aktiva
Analysering och personalisering

Dessutom, skulle vi vilja lära oss mer om hur du använder vår webbplats för att kunna optimera den utefter dina och andra användares behov. För detta ändamål använder vi cookies och liknande teknologier som kartlägger användarbeteenden och därigenom hjälper oss att skräddarsy din upplevelse.

Aktivera

Inaktivera

(Re-)Marketing / datadelning med tredjepart

För att säkerställa att vi kan skräddarsy våra kampanjer efter dina behov, samlar vi uppgifter om hur du kom till vår webbplats och hur du interagerar med våra annonser. Det hjälper oss inte bara att skapa annonser utan också mer relevant innehåll för dig. Våra marknadsföringspartners använder också denna information för sina egna syften, t. ex. för att personalisera ditt konto eller profil på deras plattform.

Aktivera

Inaktivera

Din webbläsare stöds inte längre

Den webbläsare som du använder är gammal och fungerar inte med vår webbplats och du kan därför stöta på fel. För att undvika detta ber vi dig att byta till någon av följande webbläsare i stället: