Chokladtårta med vit chokladcrème och bär

Recept på en chokladtårta med en fyllning av vit choklad och bär.

1 tårta

Lite träning krävs 80 Minuter

Ingredienser

Ingredienser

För receptet Chokladtårta med vit chokladcrème och bär

Tårtbotten:

1 - 2 msk smör till formen
cirka 2 - 3 msk Kokos eller ströbröd till formen
100 g smör
75 g mörk chokad
3 st ägg
2 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
1,5 tsk Dr. Oetker Bakpulver
En nypa salt

Fyllning och garnering:

1 st Gelatinblad
5 dl vispgrädde
300 g hackad vit choklad
cirka 500 g blandade bär, t. ex blåbär, hallon och jordgubbar
Efter behov chokladsås

preparation

Förberedelse

1

Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och bröa en rund form, ca 22 cm i diameter, gärna med löstagbar kant. Smält smör, lägg i chokladen och låt den smälta.

2

Vispa ägg och socker vitt och riktigt pösigt. Rör ner chokladsmeten. Blanda mjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten med en slickepott. Häll smeten i formen och grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 40 min. Låt kakan svalna och ta ut den ur formen.

3

Fyllning och garnering

Lägg gelatinbladet i vatten ca 5 min. Smält chokladen i mikro eller över vattenbad. Hetta upp 0.4 dl av grädden. Rör ned gelatinbladet i den heta grädden och rör tills det smält helt. Tillsätt därefter den vita chokladen och rör om. Låt svalna något. Vispa resten av grädden. Blanda chokladsmeten med den vispade grädden.

4

Dela tårtbotten i 3 delar. Bred hälften av fyllningen på en botten och lägg på bär. Lägg på nästa tårtbotten och bred över resten av chokladmoussen. Täck med bär och lägg på sista tårtbotten. Häll chokladsås över kakan och dekorera med resten av bären.

Samtycke till spårning

Vi skulle bli glada om du gav ditt samtycke till att vi och våra partners använder cookies och liknande teknologier för att förstå hur du använder vår webbplats. Detta låter oss bättre förstå ditt användarbeteende och anpassa webbplatsen efter dina behov. Dessutom skulle vi och våra partners vilja använda datan till personliga erbjudanden på deras plattformar. Om du medger till detta, vänligen klicka på “Samtycker”. För mer detaljer, se vår integritetspolicy. Du kan närsomhelst ändra dig.

Nödvändiga funktioner

Vi behöver dessa cookies och liknande teknologier för att möjliggöra den grundläggande funktionaliteten på vår webbplats. Detta innefattar, t.ex. lagring av dessa inställningar. Detta är absolut nödvändigt och kan inte slås av.

Alltid aktiva
Analysering och personalisering

Dessutom, skulle vi vilja lära oss mer om hur du använder vår webbplats för att kunna optimera den utefter dina och andra användares behov. För detta ändamål använder vi cookies och liknande teknologier som kartlägger användarbeteenden och därigenom hjälper oss att skräddarsy din upplevelse.

Aktivera

Inaktivera

(Re-)Marketing / datadelning med tredjepart

För att säkerställa att vi kan skräddarsy våra kampanjer efter dina behov, samlar vi uppgifter om hur du kom till vår webbplats och hur du interagerar med våra annonser. Det hjälper oss inte bara att skapa annonser utan också mer relevant innehåll för dig. Våra marknadsföringspartners använder också denna information för sina egna syften, t. ex. för att personalisera ditt konto eller profil på deras plattform.

Aktivera

Inaktivera

Din webbläsare stöds inte längre

Den webbläsare som du använder är gammal och fungerar inte med vår webbplats och du kan därför stöta på fel. För att undvika detta ber vi dig att byta till någon av följande webbläsare i stället: