Dubbla hjärtkakor

Recept på söta kakor med smörkräm i två varianter. Baka och ge bort till någon du tycker om!

12 styck

Lite träning krävs 60 Minuter

Ingredienser

Ingredienser

För receptet Dubbla hjärtkakor

Kakor:

150 g smör osaltat och rumstempererat
65 g strösocker
2 dl florsocker
215 g vetemjöl
15 g kakao

Smörkräm med vaniljsmak:

150 g smör rumsvarmt
2 dl florsocker
1 msk Dr. Oetker Vaniljsocker
2 tsk vatten hett

Smörkräm med chokladsmak:

150 g smör
2 dl florsocker
50 g choklad smält
2 tsk vatten hett

Dekoration:

Efter behov Chokladhjärtan

preparation

Förberedelse

1

Sätt ugnen på 180°C över-och undervärme (160°C för varmluft). Klä en plåt med bakplåtspapper.

2

Kakdeg

Vispa samman smör och strösocker mjukt och krämigt.
Fördela sockersmöret lika i 2 skålar. Tillsätt 100 g mjöl i en skål och sikta ned kakao. Blanda till en slät och chokladig deg.
Häll resterande mjöl i den andra skålen och blanda till en deg.

3

Arbeta med en deg i taget. Mjöla arbetsytan lätt och knåda försiktigt degen mjukt. Kavla ut till en ½ cm tjock platta. Använd små (3-4 cm) hjärtformade kakmått för att stansa 12 hjärtan.

4

Upprepa proceduren med resterande deg och gör ytterligare 12 hjärtkakor.

5

Flytta över alla hjärtan på bakplåt, lämna lite mellanrum mellan kakorna. Nagga kakorna lite med en gaffel. Låt plåtarna stå kallt i ca 30 minuter.

6

Grädda kakorna i cirka 10 minuter eller tills de får en lite gyllene kant. Låt kakorna svalna 10 minuter på plåtarna innan du lyfter över de på ett galler där de fortsätter att svalna helt.

7

Smörkräm

Upprepa instruktionen för att få två smakvarianter:
Vispa smöret luftigt i en skål. Fortsätt vispa och tillsätt florsocker. Häll i det varma vattnet och rör ihop till en jämn smörkräm. Smaksätt smörkrämen med vaniljsockret/den smälta chokladen.

8

Bred chokladsmörkrämen över 6 ljusa hjärtan och vaniljkrämen över 6 st mörka hjärtan ända ut i kanterna. Lägg matchande hjärtkaka ovanpå. 

9

Dekoration

Använd överbliven smörkräm till att fästa chokladhjärtan som dekoration. Ställ kakorna kallt några minuter innan de är redo att serveras.

Samtycke till spårning

Vi skulle bli glada om du gav ditt samtycke till att vi och våra partners använder cookies och liknande teknologier för att förstå hur du använder vår webbplats. Detta låter oss bättre förstå ditt användarbeteende och anpassa webbplatsen efter dina behov. Dessutom skulle vi och våra partners vilja använda datan till personliga erbjudanden på deras plattformar. Om du medger till detta, vänligen klicka på “Samtycker”. För mer detaljer, se vår integritetspolicy. Du kan närsomhelst ändra dig.

Nödvändiga funktioner

Vi behöver dessa cookies och liknande teknologier för att möjliggöra den grundläggande funktionaliteten på vår webbplats. Detta innefattar, t.ex. lagring av dessa inställningar. Detta är absolut nödvändigt och kan inte slås av.

Alltid aktiva
Analysering och personalisering

Dessutom, skulle vi vilja lära oss mer om hur du använder vår webbplats för att kunna optimera den utefter dina och andra användares behov. För detta ändamål använder vi cookies och liknande teknologier som kartlägger användarbeteenden och därigenom hjälper oss att skräddarsy din upplevelse.

Aktivera

Inaktivera

(Re-)Marketing / datadelning med tredjepart

För att säkerställa att vi kan skräddarsy våra kampanjer efter dina behov, samlar vi uppgifter om hur du kom till vår webbplats och hur du interagerar med våra annonser. Det hjälper oss inte bara att skapa annonser utan också mer relevant innehåll för dig. Våra marknadsföringspartners använder också denna information för sina egna syften, t. ex. för att personalisera ditt konto eller profil på deras plattform.

Aktivera

Inaktivera

Din webbläsare stöds inte längre

Den webbläsare som du använder är gammal och fungerar inte med vår webbplats och du kan därför stöta på fel. För att undvika detta ber vi dig att byta till någon av följande webbläsare i stället: