Vispa grädden. Smaksätt med vaniljpasta. Vispa i en annan skål ägg och flytande glykos till ett hårt skum. Blanda försiktigt grädden med äggsmeten till en jämn smet

Häll smeten i en grund skål, täck med folie och ställ i frysen. Rör om i smeten var 30:e minut till en början. Frys cirka 4 timmar eller tills den är helt fast.

Vaniljglassen är god som den är men du kan också servera den tillsammans med strössel, maränger eller färska bär.