Hallonpaj

Springform 28 cm

1 pajform

Lyckas lätt 60 Minuter

Ingredienser

Ingredienser

För receptet Hallonpaj

Ingredienser:

125 g smör
100 g florsocker
200 g vetemjöl
1 st ägg
0,5 st Vaniljstänger

Fyllning:

250 g marsipan
250 g socker
4 - 5 st äggvitor
250 g frysta hallon (eller andra bär)

preparation

Förberedelse

1

Gör så här

Dela vaniljstången och skrapa ur frön från halva. Blanda ut vaniljfröna i florsockret. Blanda samman mjöl, florsocker och vaniljfrön. Dela smöret i mindre bitar. Tillsätt smör och ägg i mjölblandningen, och arbeta ihop degen snabbt. Låt degen vila 1 timme i kylskåp

2

Sätt ugnen på 175 grader

3

Spara 1/3-del av degen, och kavla/tryck ut resten av degen. Lägg den i en smord springform. Fördela hallonen över paj bottnen. Riv marsipanen och blanda den tillsammans med socker och äggvitor till en jämn och klumpfri massa. Fördela massan ovanpå hallonen och avsluta med att göra ett rutnät utav resten av degen. Baka pajen i ca 35-40 minuter tills den är gyllenbrun.

4

Servera den gärna ljummen med grädde eller glass.

Samtycke till spårning

Vi skulle bli glada om du gav ditt samtycke till att vi och våra partners använder cookies och liknande teknologier för att förstå hur du använder vår webbplats. Detta låter oss bättre förstå ditt användarbeteende och anpassa webbplatsen efter dina behov. Dessutom skulle vi och våra partners vilja använda datan till personliga erbjudanden på deras plattformar. Om du medger till detta, vänligen klicka på “Samtycker”. För mer detaljer, se vår integritetspolicy. Du kan närsomhelst ändra dig.

Nödvändiga funktioner

Vi behöver dessa cookies och liknande teknologier för att möjliggöra den grundläggande funktionaliteten på vår webbplats. Detta innefattar, t.ex. lagring av dessa inställningar. Detta är absolut nödvändigt och kan inte slås av.

Alltid aktiva
Analysering och personalisering

Dessutom, skulle vi vilja lära oss mer om hur du använder vår webbplats för att kunna optimera den utefter dina och andra användares behov. För detta ändamål använder vi cookies och liknande teknologier som kartlägger användarbeteenden och därigenom hjälper oss att skräddarsy din upplevelse.

Aktivera

Inaktivera

(Re-)Marketing / datadelning med tredjepart

För att säkerställa att vi kan skräddarsy våra kampanjer efter dina behov, samlar vi uppgifter om hur du kom till vår webbplats och hur du interagerar med våra annonser. Det hjälper oss inte bara att skapa annonser utan också mer relevant innehåll för dig. Våra marknadsföringspartners använder också denna information för sina egna syften, t. ex. för att personalisera ditt konto eller profil på deras plattform.

Aktivera

Inaktivera

Din webbläsare stöds inte längre

Den webbläsare som du använder är gammal och fungerar inte med vår webbplats och du kan därför stöta på fel. För att undvika detta ber vi dig att byta till någon av följande webbläsare i stället: