Halloweenkaka
Ingredienser
Ingredienser
För receptet Halloweenkaka
Halloweenkaka:
| 220 g | mjukt smör |
| 2 dl | socker |
| 4 st | ägg |
| En nypa | salt |
| 0,5 st | citroner riv ner ytterskalet |
| 1 tsk | kanel |
| 0,5 tsk | mald ingefära |
| 4 dl | vetemjöl |
| 2 tsk | Dr. Oetker Bakpulver |
| 100 g | hasselnötter malda |
| 80 g | hackad mörk choklad |
| omkring 2 - 2,5 dl | rivna morötter |
Dekoration:
| 1 st | Dekorationsglasyr alternativt Dr. Oetker Vit Kristyr |
preparation
Förberedelse
Gör så här
Smörj och bröa en avlång form, 10x30 cm.
Sätt ugnen på 175 grader. (Varmluft 150 grader)
Vispa smör och socker vitt och luftigt. Tillsätt äggen ett i taget.
Blanda salt, citronskal, kryddor, mjöl och bakpulver. Vänd ned detta i smeten tillsammans med hasselnötter, choklad och morötter. Rör samman allt till en jämn smet. Undvik att blanda mer än nödvändigt då kakan kan bli kompakt.
Häll smeten i formen och jämna till på ytan.
Grädda kakan i ca 50 minuter. Tiden kan variera något mellan olika ugnar, känn med sticka att kakan är klar.
När kakan kallnat så dekorera ett spindelnätmönster med hjälp av dekorationsglasyr eller kristyr.
