Hjärtlig chokladtårta

Gott recept på en vacker chokladtårta som du med fördel kan experimentera med, varför inte testa olika storlekar på spritsen eller göra halva smeten med vit choklad.

cirka 10 - 12 portioner

Lite träning krävs 120 Minuter

Ingredienser

Ingredienser

För receptet Hjärtlig chokladtårta

Tårtbotten:

3,5 dl vetemjöl
4 dl strösocker
1,5 dl kakao
1 tsk Dr. Oetker Bikarbonat
1 msk Dr. Oetker Vaniljsocker
1 krm salt
2 st ägg
2 dl filmjölk
75 g smör
1,5 dl kaffe hett

Fyllning och topping:

500 g mörk chokad (70%)
300 g mjukt smör osaltat
0,75 dl kakao
1,5 dl florsocker
En nypa salt
2 msk Dr. Oetker Vaniljsocker
0,75 dl vispgrädde

Dekoration:

Efter behov Chokladhjärtan
cirka 4 - 6 msk Choco dekor 4-mix (efter behov)

preparation

Förberedelse

1

Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och bröa 3 st 15 cm springformar med lite vetemjöl. Smält smöret. Rör ihop mjöl, socker, kakao, bikarbonat, vaniljsocker och salt i en stor skål. Tilsätt ägg, filmjölk och smält smör, rör tills smeten är jämn. Rör till sist i det heta kaffet. Häll smeten i springformarna (lika mycket i varje) och grädda i mitten av ugnen 25-30 minuter. Låt bottnarna svalna 10 minuter innan de placeras på galler för att svalna helt.

2

Fyllning och topping

Smält chokladen över ett vattenbad. Låt svalna. Rör ihop smör, kakao, florsocker, vaniljsocker och salt. Tillsätt grädde och choklad och vispa tills den blir ljus och fluffig.

3

Montera tårtan

Bred ut fyllning på varje botten och montera bottnarna på varandra. Bred sedan fyllning över hela tårtan, spara dock lite till toppingen. Ställ tårtan i kylen i ca 20 minuter så fyllningen stelnar. Resterande topping fyller du i en spritspåse med stjärntyll. Spritsa ut "snurror" och dekorera med Chokladhjärtan och Choco dekor. Servera rumstempererad och om tårtan förvaras i kylskåp bör den tas fram 1-2 timmar innan servering eftersom toppingen stelnar och blir hård när den är kall.

Samtycke till spårning

Vi skulle bli glada om du gav ditt samtycke till att vi och våra partners använder cookies och liknande teknologier för att förstå hur du använder vår webbplats. Detta låter oss bättre förstå ditt användarbeteende och anpassa webbplatsen efter dina behov. Dessutom skulle vi och våra partners vilja använda datan till personliga erbjudanden på deras plattformar. Om du medger till detta, vänligen klicka på “Samtycker”. För mer detaljer, se vår integritetspolicy. Du kan närsomhelst ändra dig.

Nödvändiga funktioner

Vi behöver dessa cookies och liknande teknologier för att möjliggöra den grundläggande funktionaliteten på vår webbplats. Detta innefattar, t.ex. lagring av dessa inställningar. Detta är absolut nödvändigt och kan inte slås av.

Alltid aktiva
Analysering och personalisering

Dessutom, skulle vi vilja lära oss mer om hur du använder vår webbplats för att kunna optimera den utefter dina och andra användares behov. För detta ändamål använder vi cookies och liknande teknologier som kartlägger användarbeteenden och därigenom hjälper oss att skräddarsy din upplevelse.

Aktivera

Inaktivera

(Re-)Marketing / datadelning med tredjepart

För att säkerställa att vi kan skräddarsy våra kampanjer efter dina behov, samlar vi uppgifter om hur du kom till vår webbplats och hur du interagerar med våra annonser. Det hjälper oss inte bara att skapa annonser utan också mer relevant innehåll för dig. Våra marknadsföringspartners använder också denna information för sina egna syften, t. ex. för att personalisera ditt konto eller profil på deras plattform.

Aktivera

Inaktivera

Din webbläsare stöds inte längre

Den webbläsare som du använder är gammal och fungerar inte med vår webbplats och du kan därför stöta på fel. För att undvika detta ber vi dig att byta till någon av följande webbläsare i stället: