Flag

Julgranscupcakes

cirka 12 styck
Enkelt
60 minuter
Fina små chokladmuffins toppade med vaniljmousse, spritsat som små söta julgranar.
Ingredienser
Tillagning
Picture -
Picture -
BETYGSÄTT DETTA RECEPT
Vad tyckte du om receptet?

Liknande recept

Liknande recept

Picture - Hero image

Ingredienser

Chokoladcupcakes
100 gsmör
1,5 dlnaturell yoghurt
1 tskVaniljextrakt Taylor & Colledge
2 stägg
150 gvetemjöl
45 gkakao
180 gsocker
2 tskDr. Oetker Bakpulver
100 gmjölkchoklad grovhackad
Vaniljmousse
2,5 dlmjölk
Efter behovDr. Oetker gelfärger grön
1 påseDr. Oetker Tårtmousse Vaniljsmak
Dekoration
Efter behovKristyr grön
1 Efter behovDr. Oetker Christmas Party strössel

Visa produkter

Picture - Vaniljextrakt Taylor & Colledge
Picture - Dr. Oetker gelfärger grön
Picture - Dr. Oetker Tårtmousse Vaniljsmak
Picture - Kristyr grön
Picture - Dr. Oetker Christmas Party strössel

Sätt ugnen på 175 °C över- och undervärme.


Chokoladcupcakes

Smält smöret och låt det svalna i en stor bunke. 

Tillsätt yoghurt. vaniljextrakt och ägg och rör samman alla de blöta ingredienserna. Blanda de torra ingredienserna i en mindre skål och sikta dem över de blöta ingredienserna.  Rör tills smeten är jämn. Vänd sist ned den hackade chokladen. Fördela smeten i 12 muffinsformar. Formarna ska inte fyllas helt, eftersom smeten jäser.

Grädda muffinsen i mitten av ugnen i ca 25 minuter. Känn efter med en sticka att muffinsen är färdiggräddad.  Det får inte bli smetigt på stickan. Låt muffinsen svalna helt. 
 

1

Vaniljmousse

Blanda innehållet från en påse Cake Mousse Vanilla Taste med kall mjölk, vispa med elvisp först på låg hastighet 1 minut och sedan på hög hastighet ytterligare 4 minuter. Tillsätt några droppar grön gelfärg i moussen tills den har önskad grön nyans. 

2

Dekoration

Lägg moussen i en spritspåse med en stängd stjärntyll (ø 8 mm) och spritsa en julgran på toppen av varje cupcake. Använd grön kristyr för att göra girlanger runt granen och strössla med Christmas Party strösselmix.  


Tips

Använd gärna en muffinsplåt eller dubbla muffinsformar för att vara säker på att dina cupcakes håller formen vid gräddningen.