Julpaket

Recept på hemmagjort julgodis. Lite pyssel krävs, men resultaten blir små söta julklappar fyllda med mandelmassa som passer perfekt på julens dessertbord, eller att ge bort i present.

omkring 16 styck

Lite träning krävs 120 Minuter

Ingredienser

Ingredienser

För receptet Julpaket

Paket:

150 g mandelmassa
250 g smör rumsvarmt
1,5 dl socker
2 tsk Dr. Oetker Vaniljsocker
1 krm salt
1 st apelsinskal från 1 apelsin
4 st ägg
5 dl vetemjöl
3 tsk Dr. Oetker Bakpulver
2 msk mjölk

Dekoration:

2 tsk apelsinsaft
300 g mjölkchoklad
1 Förp. marsipan till dekoration, färgad eller ofärgad
1 st Dekorationsglasyr
3 - 4 msk Dr. Oetker Dekorationshjärtan eller annan valfri dekoration från Dr. Oetker
omkring 20 st tandpetare

preparation

Förberedelse

1

Smörj och bröa en avlång sockerkaksform, ca 1.5 liter. Sätt ugnen på 175 grader. Tärna mandelmassan i små tärningar eller riv den grovt. Vispa smör och mandelmassa till en smidig massa. Tillsätt socker, salt, apelsinskal och vaniljsocker under fortsatt omrörning. Tillsätt äggen, ett i taget och blanda väl mellan varje ägg. Rör samman mjöl och bakpulver med en gaffel. Vänd ned det i smeten tillsammans med mjölken. Fördela smeten i sockerkaksformen och jämna till ytan. Sätt in kakan i ugnen. Efter ca 15 min gräddningstid skärs ett snitt på längden med en kniv, cirka 1 cm djupt. Grädda totalt ca 60 minuter. Känn med sticka att kakan är klar. Låt vila ca 10 minuter.

2

Skär bort den toppiga ytan på kakan så du får den helt slät. Kakan skall sen delas i 16 jämnstora bitar. Den bortskurna toppytan av kakan smulas sedan och blandas med apelsinsaft. Forma små hjärtan eller kulor av smulorna, använd gärna små pepparkaksmått.

3

Dekoration

Smält chokladen över vattenbad. Fäst kakhjärtan med tandpetare och doppa dem i chokladen. Använd pensel för att få det jämnt. Dekorera med valfri dekoration till små klubbor. Pensla de 16 fyrkantiga bitarna med choklad. Börja på sidorna och avsluta på ytan. Dekorera sedan med marsipan, dekorationsglasyr och strössel till små paket. Fäst klubborna på paketen.

Samtycke till spårning

Vi skulle bli glada om du gav ditt samtycke till att vi och våra partners använder cookies och liknande teknologier för att förstå hur du använder vår webbplats. Detta låter oss bättre förstå ditt användarbeteende och anpassa webbplatsen efter dina behov. Dessutom skulle vi och våra partners vilja använda datan till personliga erbjudanden på deras plattformar. Om du medger till detta, vänligen klicka på “Samtycker”. För mer detaljer, se vår integritetspolicy. Du kan närsomhelst ändra dig.

Nödvändiga funktioner

Vi behöver dessa cookies och liknande teknologier för att möjliggöra den grundläggande funktionaliteten på vår webbplats. Detta innefattar, t.ex. lagring av dessa inställningar. Detta är absolut nödvändigt och kan inte slås av.

Alltid aktiva

Analysering och personalisering

Dessutom, skulle vi vilja lära oss mer om hur du använder vår webbplats för att kunna optimera den utefter dina och andra användares behov. För detta ändamål använder vi cookies och liknande teknologier som kartlägger användarbeteenden och därigenom hjälper oss att skräddarsy din upplevelse.

Aktivera

Inaktivera

(Re-)Marketing / datadelning med tredjepart

För att säkerställa att vi kan skräddarsy våra kampanjer efter dina behov, samlar vi uppgifter om hur du kom till vår webbplats och hur du interagerar med våra annonser. Det hjälper oss inte bara att skapa annonser utan också mer relevant innehåll för dig. Våra marknadsföringspartners använder också denna information för sina egna syften, t. ex. för att personalisera ditt konto eller profil på deras plattform.

Aktivera

Inaktivera