Kolapaj med nötter

1 springform

1 springform

Lite träning krävs 80 Minuter

Ingredienser

Ingredienser

För receptet Kolapaj med nötter

Ingredienser:

3,5 dl vetemjöl
150 g smör
1,25 dl florsocker
1 st äggulor

Kolafyllning:

50 g Mandelsplitter
50 g Dr. Oetker Valnötskärnor
50 g pistagenötter (osaltade)
50 g Dr. Oetker Apelsinskal
4 dl socker
90 g smör
5 dl vispgrädde
0,25 tsk salt

preparation

Förberedelse

1

Gör så här

Smula samman mjöl och smör i en skål. Tillsätt florsocker och äggula och blanda samman till en deg. Är det svårt att forma ihop den tillsätts en matsked vatten. Täck degen med plastfolie och förvara i kylskåp minst en timme.

2

Smörj en springform (24 cm i diameter) och sätt ugnen på 200 grader. Kavla ut mördegen ca 0.5 cm tjock och klä springformen med degen. Grädda i 18-20 minuter.

3

Hacka valnötter och pistagenötter grovt. Rosta nötter och mandel i ugnen ca 5 minuter tills de är lätt gyllenfärgade. Låt svalna.

4

Kolafyllning: Smält sockret i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt smöret, en sked i taget och rör hela tiden så smöret absorberas av sockret. Tillsätt grädden under omrörning. Höj värmen och låt smeten koka upp. Tillsätt salt och låt koka några minuter under omrörning tills massan är helt slät. Häll kolan i en skål och låt svalna till rumstemperatur. Vänd ner apelsinskal och rostade nötter i kolasmeten och häll den över mördegsbotten.

5

Ställ kakan i kyl, minst 4 timmar innan servering.

6

Avnjuts i små bitar, gärna med en klick lättvispad grädde.

Samtycke till spårning

Vi skulle bli glada om du gav ditt samtycke till att vi och våra partners använder cookies och liknande teknologier för att förstå hur du använder vår webbplats. Detta låter oss bättre förstå ditt användarbeteende och anpassa webbplatsen efter dina behov. Dessutom skulle vi och våra partners vilja använda datan till personliga erbjudanden på deras plattformar. Om du medger till detta, vänligen klicka på “Samtycker”. För mer detaljer, se vår integritetspolicy. Du kan närsomhelst ändra dig.

Nödvändiga funktioner

Vi behöver dessa cookies och liknande teknologier för att möjliggöra den grundläggande funktionaliteten på vår webbplats. Detta innefattar, t.ex. lagring av dessa inställningar. Detta är absolut nödvändigt och kan inte slås av.

Alltid aktiva
Analysering och personalisering

Dessutom, skulle vi vilja lära oss mer om hur du använder vår webbplats för att kunna optimera den utefter dina och andra användares behov. För detta ändamål använder vi cookies och liknande teknologier som kartlägger användarbeteenden och därigenom hjälper oss att skräddarsy din upplevelse.

Aktivera

Inaktivera

(Re-)Marketing / datadelning med tredjepart

För att säkerställa att vi kan skräddarsy våra kampanjer efter dina behov, samlar vi uppgifter om hur du kom till vår webbplats och hur du interagerar med våra annonser. Det hjälper oss inte bara att skapa annonser utan också mer relevant innehåll för dig. Våra marknadsföringspartners använder också denna information för sina egna syften, t. ex. för att personalisera ditt konto eller profil på deras plattform.

Aktivera

Inaktivera

Din webbläsare stöds inte längre

Den webbläsare som du använder är gammal och fungerar inte med vår webbplats och du kan därför stöta på fel. För att undvika detta ber vi dig att byta till någon av följande webbläsare i stället: