Rör smör och socker mjukt. Vispa ner äggen ett i taget. Rör i mangobitarna och vänd därefter ner vetemjöl, bakpulver och de smulade fingerkexen
Fördela smeten i muffinsformarna och grädda muffinsen i ca. 20 min. ved 160° C varmluft.
Låt muffinsen svalna innan garnering.
Liknande recept
Muffins och Cup Cakes
Muffins och Cup Cakes
Muffins och Cup Cakes
Muffins och Cup Cakes
Muffins och Cup Cakes
Muffins och Cup Cakes
Muffins och Cup Cakes
Tillagning:40 minutercirka 12 styck