COOKIES på DR. OETKERs webbplats

Den här webbplatsen placerar cookies på din dator för att sidan ska fungera bättre och för att hjälpa oss och våra partners att förstå hur du använder vår webbplats. En härifrån fortsatt användning av webbplatsen (genom att klicka, navigera, scrolla) eller att stänga detta cookiemeddelande tolkas som samtycke till att cookies används.

För mer information om cookies och hur man tar bort dem, var god läs vår integritetspolicy.

Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig, damit die Basisfunktionen von oetker.de genutzt werden können.
Notwendige und Performance-Cookies
Die Performance-Cookies helfen darüber hinaus die Nutzung von oetker.de zu analysieren, damit wir die Qualität laufend messen und verbessern können.
Notwendige, Performance- und Marketing- & Dritt-Cookies
Diese Marketing- & Dritt Cookies helfen uns zudem, auf anderen Plattformen personalisierte Inhalte von oetker.de anzuzeigen.

Molncupcakes

Recept på extra saftiga vaniljmuffins som dekoreras med färgad sockermassa och söta dekorationsfigurer.

12 styck

Lite träning krävs 80 Minuter

Ingredienser

Ingredienser

För receptet Molncupcakes

Cupcake:

125 g mjukt smör
2 dl socker
2 tsk Dr. Oetker Vaniljsocker
2 st ägg
2 ½ dl vetemjöl
1 tsk Dr. Oetker Bakpulver
1 ½ dl vispgrädde , eller en magrare sort , eller en magrare sort

Topping och dekoration:

1 st äggvita
1 dl socker
½ dl Dr. Oetker flytande glykos
1 msk vatten
½ tsk citronsaft , pressad , pressad
1 tsk Dr. Oetker Vaniljarom
1 Förp. Dr. Oetker Sugar Fondant White
1 dl florsocker
2 tsk Dr. Oetker Hushållsfärg blå , grön, röd, gul, eller svart , grön, röd, gul, eller svart
12 st Prinsessan Lillifee Dekorationsfigurer

Förberedelse

Förberedelse

1

Cupcake, gör så här

Vispa samman smör, socker och vaniljsocker. Rör i äggen, ett i taget och rör om tills blandningen är jämn. Sikta eller blanda ihop vetemjöl och bakpulver och vänd ned det i smeten tillsammans med grädde. Fördela smeten i muffinsformar och fyll dem till 2/3.

2

Grädda i 200 grader i 18-20 minuter. Känn med sticka att muffinsen är klara, tiden kan variera mellan olika ugnar. Låt muffinsen svalna.

3

Topping, gör så här

Koka upp socker, glykos, vatten och citronsaft. Låt koka tills konsistensen blir som sirap. Vispa äggvitan i en ren skål. Tillsätt den heta sirapen till äggvitan lite i taget under fortsatt vispning med elvisp. Fortsätt vispa till konsistensen är som tjock maräng. Tillsätt vaniljaromen.

4

Blanda florsocker och hushållsfärg till en tjock pasta och rör om med en sked. Massan ska vara så tjock att den nästan fastnar på skeden. Knåda in pastan i sockermassan tills färgen är jämn. Kavla ut massan på ett bord täckt med florsocker. Ta ut runda mått med samma storlek som muffinsen.

5

Spritsa ut äggviteskummet på muffinsen. Täck muffinsen med sockermassan och dekorera med dekorationsfigurer.

6

Tips: Vill man inte ha himmelsblått kan man använda annan färg!

Dr. Oetker produkter som används

För mer info om produkten