Viktig information: 

Dr. Oetker återkallar produkterna "Choco Roses and Leaves" och  "Pink roses and leaves"

Läs mer

Moussetårta med fågelbo

I detta recept har vi fyllt tårtan med krämig jordgubb- och chokladmousse. Allt täcks av ett lager sockermassa, och dekoreras med ett gulligt fågelbo.

1 tårta

Lite träning krävs 120 Minuter

Ingredienser

Ingredienser

För receptet Moussetårta med fågelbo

Tårtbotten:

4 st ägg
2 dl socker
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1 msk Dr. Oetker Vaniljsocker
2 tsk Dr. Oetker Bakpulver

Fyllning och garnering:

1 påse Dr. Oetker Tårtmousse Chokladsmak
1 påse Dr. Oetker Tårtmousse Jordgubbssmak
5 dl mjölk 3%
2,5 dl vispad grädde , hårt vispad
400 g Dr. Oetker Sugar Fondant White , vit
100 g choklad , mörk
cirka 1 msk Mandelsplitter
1 st Dekorationsglasyr
cirka 8 st physalis

preparation

Förberedelse

1

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker vitt och poröst. Blanda ihop övriga ingredienser (sikta dem gärna) och vänd ner dem i smeten. Häll smeten i smordl och bröad form, ca 28 cm i diameter och grädda i nedre delen av ugnen i cirka 40 minuter.Stjälp upp kakan och låt den svalna. Dela botten i tre delar.

2

Fyllningen

Vispa ihop tårtmousse med mjölk enligt förpackningens anvisningar. Lägg jordgubbsmoussen på en tårtbotten och täck med nästa botten. Bred på chokladmoussen på den andra botten. Täck med sista botten och bred ett tunt lager vispad grädde över hela tårtan.

3

Kavla ut sockermassan till en rund platta i lagom storlek för att den ska täcka tårtan. Använd gärna lite potatismjöl så går det lättare att kavla. Lägg sockermassan som ett lock på tårtan.

4

Smält chokladen i mikro eller över vattenbad. Bred ut den ganska tjockt på bakplåtspapper. Låt chokladen kallna men inte bli hård. Hyvla sedan chokladen med en potatisskalare. Lägg chokladen som ett fågelbo i en cirkel på tårtan. Skär ut gap i physalisen, sätt ett mandelspån som tunga och gör ögon med dekorationsglasyren.

Samtycke till spårning

Vi skulle bli glada om du gav ditt samtycke till att vi och våra partners använder cookies och liknande teknologier för att förstå hur du använder vår webbplats. Detta låter oss bättre förstå ditt användarbeteende och anpassa webbplatsen efter dina behov. Dessutom skulle vi och våra partners vilja använda datan till personliga erbjudanden på deras plattformar. Om du medger till detta, vänligen klicka på “Samtycker”. För mer detaljer, se vår integritetspolicy. Du kan närsomhelst ändra dig.

Nödvändiga funktioner

Vi behöver dessa cookies och liknande teknologier för att möjliggöra den grundläggande funktionaliteten på vår webbplats. Detta innefattar, t.ex. lagring av dessa inställningar. Detta är absolut nödvändigt och kan inte slås av.

Alltid aktiva
Analysering och personalisering

Dessutom, skulle vi vilja lära oss mer om hur du använder vår webbplats för att kunna optimera den utefter dina och andra användares behov. För detta ändamål använder vi cookies och liknande teknologier som kartlägger användarbeteenden och därigenom hjälper oss att skräddarsy din upplevelse.

Aktivera

Inaktivera

(Re-)Marketing / datadelning med tredjepart

För att säkerställa att vi kan skräddarsy våra kampanjer efter dina behov, samlar vi uppgifter om hur du kom till vår webbplats och hur du interagerar med våra annonser. Det hjälper oss inte bara att skapa annonser utan också mer relevant innehåll för dig. Våra marknadsföringspartners använder också denna information för sina egna syften, t. ex. för att personalisera ditt konto eller profil på deras plattform.

Aktivera

Inaktivera

Din webbläsare stöds inte längre

Den webbläsare som du använder är gammal och fungerar inte med vår webbplats och du kan därför stöta på fel. För att undvika detta ber vi dig att byta till någon av följande webbläsare i stället: