Moussetårta med lingon
Ingredienser
Ingredienser
För receptet Moussetårta med lingon
Ingredienser:
| 150 g | pepparkakor |
| 50 g | smör |
| 1 påse | Dr. Oetker Tårtmousse Jordgubbssmak |
| 1 påse | Dr. Oetker Tårtmousse Vaniljsmak |
| 4 dl | mjölk |
| 2 dl | vispgrädde |
| 400 g | lingon |
| 2,5 dl | vatten |
| Efter behov | vinbärsgelé |
| omkring 3 - 5 msk | Dekorationsblommor eller annat dekorationsströssel efter behov |
preparation
Förberedelse
Gör så här
Täck en springformsbotten, ca 26 cm i diameter med smörpapper. Smörj botten och kanterna med smält smör. Krossa pepparkakorna i matberedare eller med brödkavel. Smält smöret och blanda med pepparkakorna till en slät smet. Tryck ut smeten på botten av formen. Ställ i kylen en stund för att stelna.
Vispa mousserna med vardera 2 dl mjölk. Använd elvisp och vispa till en fluffig, tjock mousse. Vispa grädden och fördela hälften av grädden i vardera moussen.
Mixa hälften av lingonen till en puré och blanda dem med jordgubbsmoussen. Fördela lingon-jordgubbsmoussen på pepparkaksbotten. Bred vaniljmoussen över.
Strö resten av lingonen över tårtan. Värm vinbärsgelén och pensla sen över lingonen. Ställ tårtan i kylen minst en timme innan servering.
Dekorera eventuellt tårtan med valfritt dekorationsströssel strax innan den ska ätas.
Dr. Oetker produkter som används
För mer info om produkten