Norska klenäter

Recept på en klassisk julkaka som vi valt att dekorera med glasyr.

cirka 25 - 30 styck

Lite träning krävs 60 Minuter

Ingredienser

Ingredienser

För receptet Norska klenäter

Ingredienser:

1,5 dl mjölk
50 g jäst
100 g mjukt smör
2 st ägg
0,5 dl socker
1 msk Dr. Oetker Vaniljsocker
1 tsk kardemumma , stött
7,5 dl vetemjöl
cirka 1 - 2 l kokosfett eller olja till fritering

Dekoration:

3 dl florsocker
cirka 1 msk citronsaft alternativt strösocker

preparation

Förberedelse

1

Gör så här

Ljumma mjölken och tillsätt jäst. Häll vätskan i en skål och tillsätt smör, ägg och socker. Sikta samman vaniljsocker, kardemumma och hälften av vetemjölet och rör ned det i degen. Blanda in resten av mjölet och knåda till en slät deg.

2

Låt jäsa i ca 30 minuter.

3

Ta upp degen på mjölat bakbord och kavla ut den ca 1 cm tjock. Skär eller spotta ut rektanglar (ca 5X10 cm) och skär ett snitt i mitten av rektangeln. Trä den ena kortändan genom snittet.

4

Hetta upp oljan eller frityrfettet till det ryker. Fritera klenäterna ljusbruna i 2-3 minuter.

5

Låt kakorna droppa av på hushållspapper. Vänd dem i strösocker eller blanda en glasyr av florsocker och citronsaft. Ös glasyren över klenäterna med en liten sked.

6

Serveras helst nybakta och lite ljumma.

Samtycke till spårning

Vi skulle bli glada om du gav ditt samtycke till att vi och våra partners använder cookies och liknande teknologier för att förstå hur du använder vår webbplats. Detta låter oss bättre förstå ditt användarbeteende och anpassa webbplatsen efter dina behov. Dessutom skulle vi och våra partners vilja använda datan till personliga erbjudanden på deras plattformar. Om du medger till detta, vänligen klicka på “Samtycker”. För mer detaljer, se vår integritetspolicy. Du kan närsomhelst ändra dig.

Nödvändiga funktioner

Vi behöver dessa cookies och liknande teknologier för att möjliggöra den grundläggande funktionaliteten på vår webbplats. Detta innefattar, t.ex. lagring av dessa inställningar. Detta är absolut nödvändigt och kan inte slås av.

Alltid aktiva
Analysering och personalisering

Dessutom, skulle vi vilja lära oss mer om hur du använder vår webbplats för att kunna optimera den utefter dina och andra användares behov. För detta ändamål använder vi cookies och liknande teknologier som kartlägger användarbeteenden och därigenom hjälper oss att skräddarsy din upplevelse.

Aktivera

Inaktivera

(Re-)Marketing / datadelning med tredjepart

För att säkerställa att vi kan skräddarsy våra kampanjer efter dina behov, samlar vi uppgifter om hur du kom till vår webbplats och hur du interagerar med våra annonser. Det hjälper oss inte bara att skapa annonser utan också mer relevant innehåll för dig. Våra marknadsföringspartners använder också denna information för sina egna syften, t. ex. för att personalisera ditt konto eller profil på deras plattform.

Aktivera

Inaktivera

Din webbläsare stöds inte längre

Den webbläsare som du använder är gammal och fungerar inte med vår webbplats och du kan därför stöta på fel. För att undvika detta ber vi dig att byta till någon av följande webbläsare i stället: