COOKIES på DR. OETKERs webbplats

Den här webbplatsen placerar cookies på din dator för att sidan ska fungera bättre och för att hjälpa oss och våra partners att förstå hur du använder vår webbplats. En härifrån fortsatt användning av webbplatsen (genom att klicka, navigera, scrolla) eller att stänga detta cookiemeddelande tolkas som samtycke till att cookies används.

För mer information om cookies och hur man tar bort dem, var god läs vår integritetspolicy.

Nutellamazariner.

Recept på en ljuvlig kaka fylld och toppad med nutella och mandelmassa.  

12 styck

Lite träning krävs 80 Minuter

Ingredienser

Ingredienser

För receptet Nutellamazariner.

Mördeg:

200 g smör
0,5 dl florsocker
5 dl vetemjöl
1 st äggulor
1 tsk Dr. Oetker Vaniljsocker

Mazarinfyllning:

150 g mandelmassa
100 g smör rumstempererat
2 st ägg
1 dl Nutella

Topping och dekoration:

Efter behov Nutella
Efter behov Kristyr vit och pretzels till handtag
Efter behov marshmallows (mini)

preparation

Förberedelse

1

Mazarin

Blanda socker, vaniljsocker och smör tillsätt sedan ägget och till sist mjölet och arbeta ihop till en jämn deg. Plasta in och låt vila i kylen 20 min. Kavla ut degen till en cirka 3 mm tjock platta och ta ut 12 bottnar. Fodra 12 muffinsfomar ända över kanterna och skär bort överflödig deg. Jag har den här gången gjort dem i en muffinsplåt, för att få till ”muggarna”.

2

Fyllning

Blanda samman mandelmassan med hälften av smöret, när det är helt blandat arbetas resten av smöret in. Rör sedan in nutellan och till sist äggen. Arbeta inte in för mycket luft, så använd inte elvisp. Klicka ut fyllningen i formarna och fyll till ungefär 2/3. Grädda mitt i ugnen i 175 grader cirka 20 minuter, tills mazarinerna fått fin färg och gräddats rakt igenom. Låt svalna på galler.

3

Topping och dekoration

När mazarinerna har svalnat så brer du på nutellan. Är det för hård så kan du köra den några sekunder i micron så det blir lättare att bre ut. Vill du göra små koppar som jag så fäster du pretzels på sidorna med lite kristyr och strör minimarshmallows ovanpå nutellan. Klara att avnjutas!

Dr. Oetker produkter som används

För mer info om produkten