COOKIES på DR. OETKERs webbplats

Den här webbplatsen placerar cookies på din dator för att sidan ska fungera bättre och för att hjälpa oss och våra partners att förstå hur du använder vår webbplats. En härifrån fortsatt användning av webbplatsen (genom att klicka, navigera, scrolla) eller att stänga detta cookiemeddelande tolkas som samtycke till att cookies används.

För mer information om cookies och hur man tar bort dem, var god läs vår integritetspolicy.

Nyårstårta med chokladmousse

Recept på festlig tårta som både är underbar att titta på och njuta av. Blir en perfekt avslutning på året!

omkring 12 bitar

Lite träning krävs 100 Minuter

Ingredienser

Ingredienser

För receptet Nyårstårta med chokladmousse

Botten:

150 g smör
2,5 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
1 tsk Dr. Oetker Bakpulver
2 tsk Dr. Oetker Vaniljsocker
0,5 dl kakao
2 st ägg
1,5 dl varmt vatten

Fyllning:

2 påsar Dr. Oetker Tårtmousse Chokladsmak
4,5 dl mjölk
2 msk baileys-likör eller rom, eventuellt
omkring 1 msk kakao
1 Förp. Dr. Oetker Chocosås till dekoration

Praliner till garnering:

100 g choklad , mörk
0,5 dl vispgrädde
1 msk smör
2 msk muscovadosocker , ljust
omkring 4 msk Silver 4-mix
omkring 4 msk Guldpärlor

preparation

Förberedelse

1

Gör så här

Smält smöret. Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt det avsvalnade smöret och de lätt uppvispade äggen. Tillsätt vattnet och rör om till en jämn smet. Häll smeten i smord och bröad springform, ca 22 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25-30 minuter. Låt kakan svalna.

2

Vispa moussen med mjölken. Använd elvisp och vispa tills moussen blir tjock och fluffig. Rör ned Baileys eller Rom. Bred moussen över kakan i ett tjockt lager och pudra kakao över.

Praliner

Hacka chokladen. Koka upp grädde och muscovadosocker och häll över chokladen. Rör om till en slät massa. Blanda i smör och rör smeten slät igen. Ställ tryffeln i kylskåp en stund för att stelna. Rulla kulor av tryffeln och dekorera dem med silverströssel. Dekorera tårtan med guldpärlor, praliner och chokosauce. Förvara tårtan i kyl till servering.

Dr. Oetker produkter som används

För mer info om produkten