Pariserkrans

Recept på ett luftigt och frasigt bakverk. Då smeten är sockerfri, är det lätt att ändra receptet lite och göra hela bakverket sockerfritt.

cirka 12 bitar

Lite träning krävs 60 Minuter

Ingredienser

Ingredienser

För receptet Pariserkrans

Petit Choux smet:

3 dl vatten
100 g smör
2 dl vetemjöl
3 st ägg

Fyllning:

1 påse Dr. Oetker Tårtmousse Vaniljsmak
2,4 dl mjölk
Efter behov florsocker

preparation

Förberedelse

1

Gör så här

Koka upp vatten och smör. Tillsätt mjölet och låt koka under kraftig omrörning tills massan släpper kastrullbotten. Låt svalna något.

2

Vispa ner äggen, ett i taget. Rör ordentligt mellan varje ägg. Häll smeten i spritspåse med stor stjärntyll.

3

Rita ut en ring, stor som en mattallrik på ett bakplåtspapper. Spritsa en ring, stor som pappret i ringen. Spritsa en ring innanför den första, det ska inte vara mellanrum mellan ringarna. Spritsa slutligen en ring ovanpå de två första.

4

Grädda kransen i ca 30 minuter. Det är viktigt att inte öppna ugnsluckan de första 20 minuterna. Ta ut kransen och känn efter att den inte är för mjuk. Skulle den vara på väg att sjunka ihop kan man sätta in kransen på eftervärme ca 10 minuter.

5

Låt kransen svalna och dela den i två delar, en större botten och ett mindre lock.

6

Vispa tårtmousse med mjöken, ca två minuter med elvisp tills moussen är fluffig och fast. Spritsa moussen i kransen och lägg på locket. Servera gärna med färsk frukt eller bär.

TIPS: För den som inte äter socker kan man enkelt göra en sockerfri tårta. Fyll då kransen med vispad grädde och skivad banan.

Samtycke till spårning

Vi skulle bli glada om du gav ditt samtycke till att vi och våra partners använder cookies och liknande teknologier för att förstå hur du använder vår webbplats. Detta låter oss bättre förstå ditt användarbeteende och anpassa webbplatsen efter dina behov. Dessutom skulle vi och våra partners vilja använda datan till personliga erbjudanden på deras plattformar. Om du medger till detta, vänligen klicka på “Samtycker”. För mer detaljer, se vår integritetspolicy. Du kan närsomhelst ändra dig.

Nödvändiga funktioner

Vi behöver dessa cookies och liknande teknologier för att möjliggöra den grundläggande funktionaliteten på vår webbplats. Detta innefattar, t.ex. lagring av dessa inställningar. Detta är absolut nödvändigt och kan inte slås av.

Alltid aktiva
Analysering och personalisering

Dessutom, skulle vi vilja lära oss mer om hur du använder vår webbplats för att kunna optimera den utefter dina och andra användares behov. För detta ändamål använder vi cookies och liknande teknologier som kartlägger användarbeteenden och därigenom hjälper oss att skräddarsy din upplevelse.

Aktivera

Inaktivera

(Re-)Marketing / datadelning med tredjepart

För att säkerställa att vi kan skräddarsy våra kampanjer efter dina behov, samlar vi uppgifter om hur du kom till vår webbplats och hur du interagerar med våra annonser. Det hjälper oss inte bara att skapa annonser utan också mer relevant innehåll för dig. Våra marknadsföringspartners använder också denna information för sina egna syften, t. ex. för att personalisera ditt konto eller profil på deras plattform.

Aktivera

Inaktivera

Din webbläsare stöds inte längre

Den webbläsare som du använder är gammal och fungerar inte med vår webbplats och du kan därför stöta på fel. För att undvika detta ber vi dig att byta till någon av följande webbläsare i stället: