Mal mandeln. Blanda samman samtliga ingredienser i en skål och arbeta samman till en fast smet. Klicka ut smeten på plåt med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen i 150° i cirka 15 minuter. Ta kakorna från plåten och låt svalna på galler.
Bryt chokladen i bitar och lägg i en slål. Smält över vattenbad. Tillsätt socker och pepparkakskryddan. Tillsätt smöret. Låt svalna. Vispa kraftigt med elvisp. Bred fyllningen på bottnarna. Ställ kakorna i frysen i 15 minuter.
Bryt chokladen till garneringen i bitar och lägg i en slål tillsammans med oljan och smält över vattenbad. Doppa i fyllningen på kakorna i chokladen.
Liknande recept
Småkakor
Småkakor
Småkakor
Småkakor
Småkakor
Småkakor
Småkakor
Tillagning:80 minuterMellan cirka 25 styck