Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa äggvita och florsocker poröst i en bunke.
Blanda ned vetemjöl, mandelmjöl och bakpulver. Blanda runt till en jämn smet.
Häll ned hackade apelsinskal, och häll i bittermandelarom.
Smält smöret i gryta, och tillsätt försiktigt i smeten.
Smöra springfomen, och bröa med strösocker i botten och upp på kanterna. Häll i kaksmeten i springformen.
Hacka persikohalvorna lite lätt, och tryck ned i smeten. Grädda i ugnen i ca 20-25 min.
Avsluta med att strö lite strösocker över kakan innan servering.
Liknande recept
Mjuka kakor
Mjuka kakor
Mjuka kakor
Mjuka kakor
Mjuka kakor
Mjuka kakor
Mjuka kakor
Tillagning:60 minuterMellan 1 springform