Rainbow Layer Cake

Regnbågstårta

Till receptöversikt

Randig tårta med klassisk smörkräm

Recept på både vackert och gott bakverk, som får sin klassiska smak från len smörkräm och toppas med röda cocktailbär.

cirka 8 - 10 bitar

Lite träning krävs 90 Minuter

Skriv ut

Ingredienser

För receptet Randig tårta med klassisk smörkräm

Kakan:

50 g	smör
1 dl	mjölk
3 st	ägg
3 dl	socker
3,5 dl	vetemjöl
2 tsk	Dr. Oetker Bakpulver
En nypa	salt
2 tsk	kakao
0,5 tsk	Dr. Oetker Vaniljsocker

Fyllning:

200 g	smör
2 dl	florsocker
2 st	äggulor
1 krm	Dr. Oetker Hushållsfärg röd
1 krm	Dr. Oetker Hushållsfärg grön

Dekoration:

cirka 100 g

Dr. Oetker Cocktailbär röda

preparation

Förberedelse

Sätt ugnen på 175 grader.

Smöra och bröa två avlånga formar som rymmer ca 1 liter.

Smält smöret och blanda med mjölken, låt det svalna.

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt det smälta smöret med mjölken, blanda.
Blanda vetemjöl med bakpulver och salt, vänd ner i smeten, lite i taget.

Tillsätt hälften av smeten i den ena formen och blanda resten av smeten med kakao och vanilj och tillsätt i den andra formen.

Grädda i mitten av ugnen i ca 25-30 minuter tills kakorna är torra. Stjälp upp och ställ att svalna, täckt med formen.

Fyllningen

Dela smöret i mindre bitar och tillsätt i en bunke med florsocker och äggulor. Vispa till en fluffig kräm. Dela i två delar och vispa samman med grön karamellfärg i den ena bunken och med röd i den andra.

Dela kakorna i två delar på längden. Lägg ut en del av den vita kakan på ett fat och bred ut hälften av den gröna smörkrämen.

Lägg över en del av den mörka kakan och fördela ut hälften av den röda smörkrämen. Gör om samma moment och avsluta med röd smörkräm och cocktailbär.

Tips!
Byt ur hälften av smöret mot 200 g färskost, t.ex. mascarpone för en friskare kräm och smaksätt gärna med någon matsked pressad citronsaft och lite finrivet citronskal.

Skriv ut

Samtycke till spårning

Vi skulle bli glada om du gav ditt samtycke till att vi och våra partners använder cookies och liknande teknologier för att förstå hur du använder vår webbplats. Detta låter oss bättre förstå ditt användarbeteende och anpassa webbplatsen efter dina behov. Dessutom skulle vi och våra partners vilja använda datan till personliga erbjudanden på deras plattformar. Om du medger till detta, vänligen klicka på “Samtycker”. För mer detaljer, se vår integritetspolicy. Du kan närsomhelst ändra dig.

Nödvändiga funktioner

Vi behöver dessa cookies och liknande teknologier för att möjliggöra den grundläggande funktionaliteten på vår webbplats. Detta innefattar, t.ex. lagring av dessa inställningar. Detta är absolut nödvändigt och kan inte slås av.

Alltid aktiva

Analysering och personalisering

Dessutom, skulle vi vilja lära oss mer om hur du använder vår webbplats för att kunna optimera den utefter dina och andra användares behov. För detta ändamål använder vi cookies och liknande teknologier som kartlägger användarbeteenden och därigenom hjälper oss att skräddarsy din upplevelse.

Aktivera

Inaktivera

(Re-)Marketing / datadelning med tredjepart

För att säkerställa att vi kan skräddarsy våra kampanjer efter dina behov, samlar vi uppgifter om hur du kom till vår webbplats och hur du interagerar med våra annonser. Det hjälper oss inte bara att skapa annonser utan också mer relevant innehåll för dig. Våra marknadsföringspartners använder också denna information för sina egna syften, t. ex. för att personalisera ditt konto eller profil på deras plattform.

Aktivera

Inaktivera