Rulltårta med jordgubb- och citronfyllning

Recept på en klassiker, som vi piffat till med chokladgarnering, som både ger god smak, och är frestande för ögat.

1 rulltårta

Lite träning krävs 60 Minuter

Ingredienser

Ingredienser

För receptet Rulltårta med jordgubb- och citronfyllning

Smet:

3 st ägg
5 - 6 msk varmt vatten
2 dl socker
2 tsk Dr. Oetker Vaniljsocker
1,5 dl vetemjöl
0,5 dl potatismjöl
1 tsk Dr. Oetker Bakpulver

Fyllning:

2 dl vispgrädde
0,5 st citroner
400 g jordgubbar
4 tsk Dr. Oetker Vaniljsocker
0,5 dl florsocker
cirka 50 g blockchoklad , till dekoration

preparation

Förberedelse

1

Gör så här

Sätt ugnen på 220 grader. Lägg bakplåtspapper i en form (ca 35 x 40 cm) med 2-3 cm kant.

2

Vispa ägget med vattnet tills det blivit vitt skum. Tillsätt socker och vaniljsocker och vispa ytterligare 2 minuter.

3

Blanda vetemjöl, bakpulver och potatismjöl. Vänd försiktigt ned detta i äggblandningen.

4

Bred ut smeten på bakplåten i ca 1 cm tjocklek. Grädda kakan i ca 10 minuter.

5

Stjälp upp kakan strax efter gräddning på ett sockrat bakpapper.

6

Pensla bakpappret med kallt vatten och dra bort det försiktigt.

7

Rulla ihop kakan från den korta sidan och rulla bakpappret runt den. Lägg kakan i kylskåpet medan fyllningen förbereds.

8

Fyllningen

Riv citronskal och pressa citronen.

9

Tvätta jordgubbarna och skär dem i mindre bitar.

10

Blanda vaniljsockret med grädden och vispa den hård.

11

Blanda jordgubbar, florsocker och rivet citronskal i grädden och smaksätt med citronsaft.

12

Rulla försiktigt ut kakan och bred på fyllningen, rulla sedan ihop den igen.

13

Smält chokladen och dekorera sedan rulltårtan med smält blockchoklad.

Samtycke till spårning

Vi skulle bli glada om du gav ditt samtycke till att vi och våra partners använder cookies och liknande teknologier för att förstå hur du använder vår webbplats. Detta låter oss bättre förstå ditt användarbeteende och anpassa webbplatsen efter dina behov. Dessutom skulle vi och våra partners vilja använda datan till personliga erbjudanden på deras plattformar. Om du medger till detta, vänligen klicka på “Samtycker”. För mer detaljer, se vår integritetspolicy. Du kan närsomhelst ändra dig.

Nödvändiga funktioner

Vi behöver dessa cookies och liknande teknologier för att möjliggöra den grundläggande funktionaliteten på vår webbplats. Detta innefattar, t.ex. lagring av dessa inställningar. Detta är absolut nödvändigt och kan inte slås av.

Alltid aktiva
Analysering och personalisering

Dessutom, skulle vi vilja lära oss mer om hur du använder vår webbplats för att kunna optimera den utefter dina och andra användares behov. För detta ändamål använder vi cookies och liknande teknologier som kartlägger användarbeteenden och därigenom hjälper oss att skräddarsy din upplevelse.

Aktivera

Inaktivera

(Re-)Marketing / datadelning med tredjepart

För att säkerställa att vi kan skräddarsy våra kampanjer efter dina behov, samlar vi uppgifter om hur du kom till vår webbplats och hur du interagerar med våra annonser. Det hjälper oss inte bara att skapa annonser utan också mer relevant innehåll för dig. Våra marknadsföringspartners använder också denna information för sina egna syften, t. ex. för att personalisera ditt konto eller profil på deras plattform.

Aktivera

Inaktivera

Din webbläsare stöds inte längre

Den webbläsare som du använder är gammal och fungerar inte med vår webbplats och du kan därför stöta på fel. För att undvika detta ber vi dig att byta till någon av följande webbläsare i stället: