COOKIES på DR. OETKERs webbplats

Den här webbplatsen placerar cookies på din dator för att sidan ska fungera bättre och för att hjälpa oss och våra partners att förstå hur du använder vår webbplats. En härifrån fortsatt användning av webbplatsen (genom att klicka, navigera, scrolla) eller att stänga detta cookiemeddelande tolkas som samtycke till att cookies används.

För mer information om cookies och hur man tar bort dem, var god läs vår integritetspolicy.

Rulltårta med somrig topping

Recept på en färgglad och mycket god rulltårta som passar alla årstider. Kom ihåg att rulla tårtan så hårt som möjligt. Undvik att få in luft så rinner inte fyllningen ut när du skär upp tårtan.

1 rulltårta

Lyckas lätt 60 Minuter

Ingredienser

Ingredienser

För receptet Rulltårta med somrig topping

Ingredienser:

3 st ägg
1,5 dl strösocker
1 tsk Dr. Oetker Bakpulver
2 dl vetemjöl
0,5 dl mjölk
1 Förp. Dr. Oetker Frystorkade hallon

Fyllning:

2 dl hallonsylt

Topping:

100 g mjukt smör
2 dl florsocker
2 tsk Dr. Oetker Vaniljsocker
omkring 2 - 4 krm Dr. Oetker Hushållsfärg röd (efter behov)
omkring 4 - 6 msk Summer 4-mix (efter behov)

preparation

Förberedelse

1

Sätt ugnen på 250 grader. Lägg bakplåtspapper i en långpanna 30x40 cm. Vispa ägg och socker till en ljus och pösig smet. Vispa ner bakpulvret. Tillsätt mjöl och mjölk, vispa försiktigt till en jämn smet. Tillsätt frystorkade hallon och blanda väl. Bred ut smeten i långpannan. Sätt in i mitten av ugnen och sänk till 225 grader, grädda 6-8 minuter tílls den fått en gyllenbrun färg. Stjälp upp tårtan på sockrat baklåtspapper och dra bort bakplåtspappret som tårtan bakats på. Bred på hallonsylten och rulla ihop tårtan med skarven nedåt. Låt den svalna.

2

Smörkräm

Rör ihop smör, florsocker och vaniljsocker. Färgsätt med röd hushållsfärg till en fin rosa färg. Bred på smörkrämen över rulltårtan, rulla in den i bakplåtspapper, ställ in i kylskåpet ca 20-30 minuter. Rulla rulltårtan i Summer dekorationen så den täcks helt. Skär upp i lagom stora portionsbitar.

Dr. Oetker produkter som används

För mer info om produkten