Hacka chokladen och lägg den i en bunke. Koka upp grädde och smör och häll detta över chokladen.

Rör om tills chokladen smält och tillsätt romarom eller chilipeppar.

Låt konfekten svalna i kylskåp tills den är formbar.

Gör runda bollar och dekorera med strössel eller dekorationsfigurer eller rulla dem i kakao.

Förvara bollarna i kylskåp tills de ska avnjutas, gärna med en kopp espresso.